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| VALORI NUTRIZIONALI | ||
| per 100 g1 | per 30 g1 | |
|---|---|---|
| Energia | 1607 kJ / 379 kcal | 482 kJ / 113 kcal |
| Grassi | 4,6 g | 1,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,7 g | 1,1 g |
| Carboidrati | 5,2 g | 2,2 g |
| di cui zuccheri | 4,1 g | 1,2 g |
| Proteine | 76 g | 23 g |
| Sale | 0,66 g | 0,20 g |
| Aminoacidi | per 100 g1 | per 30 g1 |
|---|---|---|
| Alanina | 3780 mg | 1134 mg |
| Arginina | 1970 mg | 591 mg |
| Acido aspartico | 8040 mg | 2412 mg |
| Cisteina | 2260 mg | 678 mg |
| Acido glutammico | 12480 mg | 3744 mg |
| Glicina | 1360 mg | 408 mg |
| Istidina | 1370 mg | 411 mg |
| Isoleucina2 | 4610 mg | 1383 mg |
| Leucina2 | 8540 mg | 2562 mg |
| Lisina2 | 6890 mg | 2067 mg |
| Metionina2 | 1730 mg | 519 mg |
| Fenilananina2 | 2470 mg | 741 mg |
| Prolina | 3940 mg | 1182 mg |
| Serina | 3470 mg | 1041 mg |
| Treonina2 | 5430 mg | 1359 mg |
| Triptofano2 | 1510 mg | 443 mg |
| Tirosina | 2570 mg | 771 mg |
| Valina2 | 4180 mg | 1254 mg |
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