Il Cocco in cucina bio (chiamato precedentemente "burro di cocco") è prodotto partendo dalla polpa di cocco, che viene macinata fino a ottenere la consistenza cremosa.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 3644 kJ / 871 kcal
Grassi 68 g
di cui acidi grassi saturi 44 g
Carboidrati 17 g
di cui zuccheri 6,2 g
Proteine 2,1 g
Sale 0,05 g
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